Einfacher grüner Spargelsalat
Dieses Rezept stellt den Spargel voll und ganz in den Mittelpunkt! Ihr verarbeitet den grünen Spargel dafür Roh. Durch den hauchdünnen Schnitt und das Zitronendressing bekommen die Spargelstreifen die perfekte Salat-Konsistenz, die herzhaften Croûtons runden das Ensemble optimal ab. Als Beilage genügt die angegebene Menge für etwa zwei bis drei Personen. Und wie wäre es passend dazu mit einem leckeren Spargel-Sandwich, um das Mal zu vervollständigen? Das Rezept dafür haben […]